Galette des rois

LA GALETTE DES ROIS , petite histoire...

La galette a ses parts sacrées, ou plutôt , avait...

La tradition était la suivante :

La première part, appelée part du pauvre désignée par le plus jeune enfant de la famille était réservée au premier visiteur imprévu.

Il y avait aussi la part des absents : le fils aux armées, un parent sur un vaisseau du roi, ou le pêcheur qui n'était pas rentré. C'était une façon de dire « on pense à vous » .

Si le gâteau se gardait longtemps sans s'émietter et sans moisir , le présage était bon.

Nous vous proposons nos royaumes pour 8 personnes à base de brioche et de fruits confits pétris et réalisés artisanalement.

Sur demande, possibilité de fabriquer les Royaumes, natures avec ou sans fruits confits et de même avec ou sans fèves (pour les crèches, maternelles ou maison de retraite par exemple)

Nous vous proposons également la galette feuilletée à la frangipane ou à la compote de pommes pour 8 personnes et ce dans la pur tradition et les règles de l'art.

  « Pensez à réserver dès à présent votre royaume ou votre galette! »

NOUVEAUTE

Fougasse d'Aigues-Mortes en plaque ou à la part, Brioche au Sucre....

Venez découvrir nos nouvelles références.

Elles sont disponibles dès aujourd'hui sur simple commande de votre part. Par téléphone ou directement à partir du site.

Pas de règlement en ligne

Bienvenue sur chenes-verts.fr, le site dédié à l'atelier de biscuiterie.

Vous pouvez passer directement vos commandes en saisissant les références et les quantités que vous souhaitez. le Bon de commande chiffré vous permet de connaitre le montant de votre règlement qui vous sera demandé lors de votre livraison.

Les règlements peuvent se faire par chèque, mais aussi en espèces ou par CB, EXCLUSIVEMENT en lieu et place de l'établissement.

Nous ne demandons rien via Internet, pas de numéro de CB ou de numéro de compte.